Nytt år...

Misstänker att mitt första inlägg på nya året har en viss röd tråd från år till år...
Jag är alltid tydlig med att intyga för folk att jag inte är en sån som har nyårslöften. Fast innerst inne vet jag ju att det är det jag har. Ok jag lovar inget, men jag har ofta väldigt konkreta mål med det nya året.
Två gånger per år är det liksom inlagt i kalendern "Nystart"; efter semestern i augusti och vid nyår. Jag tycker trots allt att det är bra. Ibland måste det till en konkret nystart för att orka sparka sig ur gamla vanor.
I år är inget undantag! Dags för en rejäl nystart!

I och med köksrenoveringen lade vi allt mindre tid på matlagning för att kunna lägga all vaken tid på köket. Det blev färdiga soppor (spyr bara tanken nu), smörgåsar (och då ljust bröd för att minska tjafs med barn) och korv med bröd. Vi har lagt på oss många kilo och det syns framför allt på Agnes. Vi har alla tappat energi och humör och det beror nog inte bara på för lite sömn. Lägg därtill att vi "för att orka tapetsera halva natten" har moffat i oss den ena chokladkakan efter den andra. Kolhydratintaget har varit långt över behovet!

Nystart! Ok sitter här med en mugg varm choklad med vispgrädde och marshmallows... förövrigt serverad i en av mina nya mysmuggar köpta på citygross. Och en chokladboll! Lever ännu inte som jag lär... Till mitt försvar; jag mutade min lilla halsflussfebriga dotter med att "vi gör chokladbollar sen om jag får kolla tempen på dig". Ok dålig mor!

Hela mitt liv sedan tonårstiden har varit en kamp mot övervikt och mot min kropp. Den här nystarten är inte främst ett nytt mål på vågen utan en friskare kropp. Jag hoppas hålla hela familjen friska och piggare.
Min stora inspirationskälla just nu är boken Food Pharmacy. Jag har ännu inte läst hela, men rekommenderar den skarpt. Läs den!! Enligt boken kan vi påverka väldigt mycket genom att gynna de "goda bakterierna" i tjocktarmen och detta genom kosten. Kortfattat: Till stor del kan en rik tarmflora minska inflammationer i kroppen.
Här sitter jag alltså med en dotter med halsfluss och samlar massor inspiration för det nya friska året. Superklyschigt haha!!

Läs den!!

Glöggmys

Vi har druckit väldigt mycket glögg denna julen.
Köket är inte riktigt klart, men för att kunna få fram ett julbord till julafton bestämde vi oss ändå för att inviga det. För att få ordentlig julkänsla fick det bli lite julpynt i köket också.
En glögghörna har stått redo i flera dagar och fyllts på då och då. Hyacint och en liten julgran skänker juldoft. Nöjd!

Fyndat julpynt

Har varit på secondhand idag och shoppat loss. Hittade många små intressanta prylar... 😃
Jag får väl återkomma när jag hittat plats för de små guldkornen.

Fyndat julpynt

Har varit på secondhand idag och shoppat loss. Hittade många små intressanta prylar... 😃
Jag får väl återkomma när jag hittat plats för de små guldkornen.

Lite närmare men långt kvar

Nu börjar det närma sig slutet på denna etapp av renoveringen. Snart dags för hantverkarna att lämna. Deras del avklarad.

Nästa etapp tar dock vid... massor kvar som vi ska göra själva; skafferiet, en strykning kvar på det ena taket, tapetsering och målning av möbler.

Idag är en sån där tung dag när jag har lust att blåsa av och bara skita i allt. Ge upp! Det känns fortfarande tröstlöst långt kvar. Vi börjar ångra att vi sagt att vi ska göra skafferiet själva. Hade varit bättre snickaren tagit det med. 😯

Får försöka hitta de sista krafterna

På gång

Tar en kopp kaffe i kaoset och landar lite.
Känns bättre nu. Full fart på hantverkarna och det går verkligen undan.
Det känns ändå som att vi har det under kontroll och att de lyssnar på hur vi vill ha det.

Förväntan och klump i magen

Imorgon smäller det!
Imorgon kommer snickarna och börjar. Som vi väntat på och sett fram mot den här dagen. Så länge. Det känns jättespännande och skoj, men ändå otäckt nervöst. Tänk om vi valt fel material. Tänk om vi valt fel kök. Tänk om vi valt fel snickare. Tänk om allt blir för dyrt. Hu så långt utanför vår kontroll allt ligger nu. Vi går som två nervvrak hemma och exploderar för minsta lilla. Fruktansvärt obekväma i den här sitsen. Väldigt överens om att vi borde gjort det själva!
Men nu står vi här. Hantverkare bokade och de kommer IMORGON! Det blir säkert jättebra...

Spännande väggar

Hittade mycket gammal historia i väggarna i köket.

Gammal pärlspont, både vit och grön.
Gammal tapet som Torbjörn mindes från sin mormor och morfar.
En grön spegeldörr i otroligt massivt trä. Svår att fånga på bild dock.

Kök rivet ✔

Check på den!
Nu är allt rivet (ok lite kakel kvar...)

Masoniten är nere och taket framme. ÄLSKAR DET!!

Färgsättning köket

Har tagit hjälp av bästa Linda, så nu börjar färgsättningen av kök-matrum-hall ta form. Bara tapet som inte är spikad.
Längtar efter att få sätta penseln i en färgburk nu!!

Blandare till köket

Nu har även blandaren till köket kommit.
Det blev Tapwells EVO 980 i färgen Honey gold. (Bilden nedan är lånad och inte i den färgen...)
Supernöjd 😊

Resa bokad

Jaha bokade resa i förra veckan. Testar Cypern den här gången.
Börjar dock ångra val av hotell!!!

Hjälp, superångest! Känns som att det blev ett dumsnålt val. I slutet stod valet mellan fyra olika hotell och detta var det jag var minst sugen på... priset fick dock avgöra.

Vi valde det billigaste. All inclusive och cirka 10 000kr billigare än nästa alternativ. Då kände vi att 10 000 kronor kan vi göra ganska mycket för och valet föll på detta hotell.

Nu ångrar vi oss som sagt. HJÄLP! Först var jag tveksam till läget; det såg ut att ligga så tråkigt och långt från strand. Sedan blev jag tveksam pga att hotellet ligger mellan ett vattenland och på andra sidan finns ett tivoli. Knappast lugnt och mysigt om man säger så...

Sen är frågan hur mycket man störs av festande ungdomar? Märker man av festandet på stan? Är det mycket fest på hotellet? Hotellet ligger i utkanten av Aiya Napa och jag är livrädd för att partajande ungdomar ska sabba vår resa. Vi åker i mitten av maj och det är väl stor risk att studenterna åker då innan skolan slutar...

Mår så dåligt över detta! Var det ett klantigt snålt val? Hade det varit bättre att lägga till de där 10 000 kronorna? Vi slänger ju trots allt ut 30 000 ändå...

ÅNGEST!!

Bänkskiva klart

Bänkskiva till det nya köket blir Ikeas laminatskiva Säljan.

Efter lite krångel fram och tillbaka är de nu beställda. Alla tre måttbeställda...

Spännande att få se dem irl när det kommer!!

Kök beställt

Nu är köket beställt och betalt!!
Ikeas Ubbalt blev det slutgiltiga valet. Ett mörkbeige kök med matta luckor som jag hoppas kommer öka mysfaktorn i köket.

Tjejhelg med flås

Nu har vi varit iväg på tjejhelg igen!
Denna gång blev det en stuga utanför Sunne. En mysig timmerstuga vid en liten sjö.
Vi tränade, slappade, läste bok, åt god mat, badade tunna, bastade, drack bubbel... hade det gött helt enkelt!!

Det gör vi om 💪

Trädgårdsstart del II

Trädgårdsstartaren börjar alltså med att utse läge för de olika sittplatserna i trädgården. Tänk även över om det ska rymmas fler "rum"; kanske köksträdgård, kryddträdgård, fotbollsplan, utespa... Hur vill du använda din trädgård?

Glöm inte det viktigaste av allt; komposter, minst två stycken.

Nästa steg för den nyblivna trädgårdsägaren är att skapa flödet mellan dessa rum. Hur ska man röra sig? Tänk gärna buktande gångvägar. Något som placeras i vägen på strategiska ställen så att man tvingas ta en omväg... Kanske måste man gå via kryddträdgård en för att nå lunchplatsen...

Vissa rum ska nås snabbt och lätt i vardagen tex komposterna. Vissa ska ligga lite mer dolda. Skapa en logistikplan helt enkelt.

Trädgårdsstart

Igår smygstartade jag i trädgården. Plockade bort granriset vid entrén och klippte ner lite fjolårsblommor. Alltid lika svårt att veta hur mycket man vågar städa, så inte växterna under fryser bort.

Jag plockade även fram en soffa för vårsols-fångaren. Den där platsen i söderläge där man sätter sig med en kopp, vänder näsan mot solen och njuter av att den faktiskt värmer.

När min syster köpte hus ville hon ha tips på hur man ska tänka när man planerar en trädgård. Mitt största tips, som är hopplöst svårt att leva efter, är att VÄNTA och känna in platsen.

Dels måste man ge trädgården en säsong för att få reda på vilka växter som finns och hur de samsas. Gör en skiss över tomten och anteckna vilka växter som finns och när de blommar. Fota!

Ställ ut möbler och flytta runt dem under våren och sommaren. Testa olika platser i trädgården.

Jag tycker att man ska leta reda på dessa:
1) Frukost-förmiddagsfika-platsen. Morgonsol! Här tycker jag det räcker med en liten plats och enkla möbler. Typ cafémöbler. Man tar sin temugg, smörgås och tidning och går ut...
2) Lunchplatsen. Skugga mitt på dagen. Kanske under ett träd? Det här får gärna vara lite mer plats, så att man kan duka ordentligt men mest för den egna familjen, utan gäster...
3) Solplatsen. Gassande sol mellan kl 12-15. Här vill vi ha en eller två solstolar och ett litet bord för lemonaden. 😊 Helst i lä så att man inte fryser om det är så där gränsfall till solvärme.
4) Grillplatsen. Kvällssol. Nära köket. Plats för många gäster!
5) Sist men inte minst; vårsols-njutar-platsen. Vid söderväggen. Här räcker det med en enkel bänk. Inget man sitter så länge ändå. Men det är när solen värmer en dag i mars som man njuter som mest av den. Här vill man lägga ut fårskinnet, vända näsan mot solen, blunda och ta ett djupt andetag...

Så, alla nyblivna trädgårdsägare, nu vet ni vad ni har att göra.

Kökstaket

Då var kofoten satt i taket. Köksrenoveringen är ett faktum! 😃😃

Och det vi hittade gjorde mig tokglad. Gammal pärlspont över masoniten. Riktigt gammal. Brädor av blandad bredd och med olika storlek på pärlan. Precis så där rustikt på torpvis som jag vill ha det.
Spännande!!!

Nytt år

Nytt år nya rutiner!

Jag har aldrig nyårslöften, men tar tillfället i akt att börja om. Ibland är det bra att sätta punkt, avsluta och lägga det gamla åt sidan.
Att ha långledigt över jul är superlyx och jag har verkligen njutit. Då får man också möjlighet att samla ihop sig och göra sig redo för nya tag. Vi laddar för ny termin i skolan med mer fokus, efter höstens långa dipp hoppas jag orka komma igång med träningen, julens frossande ger längtan efter vitaminbomber... ja egentligen är det väl de där klassiska nyårslöftena. Det är bara så att jag förpackat dem alla i en större kartong och tar med allihop. Hehe
Det mesta handlar om att hitta fasta tydliga rutiner och FÖLJA dem. Vi får börja med en i taget tror jag och vi måste lyckas, för annars kraschar jag igen.

Nytt år nya rutiner!

Morgontröttast i detta land, det är nog jag det. Idag har jag tvingat mig vakna klockan åtta, gjort en mugg te och krupit tillbaks ner i sängen med en bok. Samlar energi och njuter av tystnaden innan det börja dunka från högtalare och annat. I ett hem med tre barn är det full fart. Man är aldrig ensam och det är aldrig tyst. Och jag älskar det, så klart, men ibland kan jag känna ett skrikande behov av tystnad. Inser att det är morgonens lugn jag måste stjäla.

Rutin nr ett för att hitta ett fungerande liv: när det dyker upp en morgon utan tider att passa; vakna tidigt i alla fall och ta vara på lugnet.

Nöjd 😊

Gott nytt år!!

Bubbel i mina nya glas från Lagerhaus som jag fick i julklapp.

Lite tilltugg till tolvslaget; rotfruktchips (köpta dock) och lite godis.

Även här pyntade jag med en skål med mossa och blåbärsris.

GOTT NYTT ÅR!!

Nyårsmenyn

Till slut serverades en trerätters meny hämtad rakt av, inkl dryckestips, från Elins blogg;

http://nouw.com/mammaledigakocken/nyarsmeny-28250793

Kan verkligen rekommenderas! Vi blev jättenöjda. Här kommer några bilder. Det blir ju dock aldrig lika fint när man själv ska lägga upp det.

Väntan på kocken

I väntan på att kocken skulle få klart nyårsmenyn serverades hembakt baguette med vispat smör. Ett smör smaksatt med brynt smör och ett smaksatt med philadelphiaost. Potkäsen från jul fick komma fram igen också.

Smöret serverades i snapsglas från Lagerhaus på den fina marmorskivan jag fick i julklapp, köpt på Coop forum.

Förematendrinken

Före maten drack vi en fräsch drink enligt receptet i länken nedan. Ett tips om man vill ha både med och utan alkohol är att blanda is, mynta, flädersaft och Indian Tonic i en karaff och sedan får var och en fylla upp med mousserande, av önskad alkoholhalt, i sitt glas.

Till denna hade vi lite godis och grönkålschips. Älskar grönkålschips!

Karaffen och de färgade glasen är från Ikea, champagneglasen är från Coop forum och den gamla skålen på fot är av Guldkroken keramik i Hjo.

http://livsnjutarnasgourmetkok.nu/2015/07/18/en-laskande-fordrink-med-flader-mousserande-vin-och-mynta-som-heter-hugo/

http://www.koket.se/nyhetsmorgon/lisa-lemke/krispiga-gronkalschips

Nyårsdukning

Här kommer lite från gårdagens nyårsfirande.

Dukningen gick i grått och grönt.
Duken, ljuslyktorna och glasen är från Coop forum. Vaser och skål från secondhand.

Hämtade lite blåbärsris och mossa i skogen. Mossan la jag i en sockerskål, slingrade över lite Hjärtan på tråd och stack i tre nålar med guldpärla på.

Servettringar till linneservetterna gjorde jag av grå spets jag hade hemma och fäste med likadana blomnålar.