Nu närmar sig ju hösten. Trots att det varit riktigt varmt och skönt ett tag. Med höst, regn och rusk kommer sopporna tillbaka till vårt hem. Det är riktigt gott med en värmande soppa i höstmörkret.
Senaste veckorna har jag provat två soppor på paleovis. Idag åt vi Tomatsoppa med kyckling. Kycklinguppfödningen idag är definitivt inget jag vill stödja, men det händer att vi köper det ändå. :-( Absolut bara svenskt i alla fall. Soppan var helt ok, men nästa gång bryner jag kycklingen först så den får lite yta. Kokosmjölken ersatte jag med grädde.
http://undervarttak.blogspot.se/2014/02/tomatsoppa-kyckling-paleo-recept.html?m=1
En annan dag gjorde jag köttfärssoppa. Serverad med lite oliver och Creme fraiche var den också helt ok.
http://undervarttak.blogspot.se/2012/12/het-kottfarssoppa-paleo-recept.html?m=1
Slutsats: Gör söppa nu gött fölk! :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar